色鮮やかなキャロットブレッドのビタミンで、寒い冬を乗り越えよう！
今日は、コッタさんのレシピから「色鮮やかなキャロットブレッド」を作りました。
↓参考にしましたレシピはこちらから見てみてください。↓
新しいパンのレシピで焼くのは久しぶりになりましたよ！
最近はなかなか作ってみたいものがなかった…😔
私がアレンジしたのは？
ラムレーズンを足したことです。😃
型はエンゼルケーキ型は持っていないので、17㎝のシフォン型を使っています。
💡注意したこと(色移り)
にんじんの色素に注意して！
このレシピではホームベーカリーを使っていますが私は手ごねです。
にんじんは色素が色移りして困るので…捏ね台にしているまな板は黒い色のを使いました。
少し焼きすぎたかも(焼き時間)
時間はこのレシピでは25分となっていますが、家のオーブンだと15分〜18分くらいでよかったのかも！
食べた感想
感動の一口！ふんわりとした口当たりと香ばしさに心も満たされました。😋
最後に
コッタさんのにんじんを使ったこのレシピは、子どもから大人も美味しく食べられる！
アレンジも載っていますよ。
みなさまも良かったらぜひ試してみてください。
楽しいお家カフェタイムが待っています！
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